伊賀ブランド IGAMONO

伊賀まんま ひとくち椎茸煮

霧が多く、夏の蒸し暑さに冬の底冷え、三重県内で最も寒さの厳しい地域であり一日の寒暖差が特徴の忍びの里「伊賀」。
伊賀の厳しい自然環境で育った「原木自然栽培椎茸」を余すところなく味わっていただくために、小ぶりな椎茸をまるごと炊きものにしました。素材が持つ本来の味をできるだけ活かすために伊賀の自然に育まれたお醤油で浅めに炊き上げています。保存料、添加物は使っていません。<要冷蔵>
原木自然栽培椎茸特有の味や香り、食感をお楽しみください。

認定年度
種別
事業者
株式会社 きねや
住所
〒518-0868 伊賀市上野西町3370
電話番号
0595-51-0566
HP
http://www.igamamma.jp/
株式会社 きねや

生産者について

当社は、ご高齢の方や企業様などにお弁当、仕出し・オードブル等をお届けする配食事業や、お米をはじめ伊賀野菜を味わう飲食店「天ぷらめし そらや」をはじめとした飲食事業を展開する食の会社です。伊賀の豊かな自然の恵みを日本全国に届けたい。そんな思いから伊賀産素材でつくる食のブランド「伊賀まんま」を起ち上げました。地元への愛情と感謝、そして誇りを胸に「伊賀をまんま伝える伊賀のまんま」。よろしくお願い申し上げます。