伊賀ブランド IGAMONO

くノ一家名物 伊賀牛焼肉丼

伊賀米で炊いたごはんに炒めた玉ねぎ(収穫時期は伊賀産)の上に伊賀牛の脂の美味しい部位の伊賀牛バラのスライスを伊賀産のお醤油で調合した調味料で味付けをし丼に仕上げています。
一段と伊賀牛の美味しさ、伊賀米の美味しさが際立つ商品です。

認定年度
種別
事業者
株式会社くノ一
住所
〒518-0842 伊賀市上野桑町1497-1 サンパレスビル1F
電話番号
0595-41-0901
株式会社くノ一

生産者について

くノ一家おもてなし処愛間亭として上野公園内の愛間亭にて飲食営業を始めて、令和2年9月1日に創業5年となりました。 創業当時から伊賀産食材にこだわり、伊賀牛と伊賀米の献立を手ごろな価格で、たくさんの観光客に召し上がっていただいてきました。伊賀の発信拠点として伊賀産の物産のお土産、伊賀産の食材を使った飲食を提供していきたいと思います。